Paris : Buffet dà®natoire du 18 septembre 2014

Après le pique-nique organisé à La Villette le mercredi 20 août qui fût l'occasion pour les anciens et élèves de 3ème année de l'école de se retrouver, le groupe Paris de l'AIDEM vous propose de se retrouver le jeudi 18 septembre dans un autre décor pour échanger entre anciens autour d'un buffet dinatoire au restaurant "La Marée" (1 rue Daru, 75008 PARIS - Métro : Ligne 1 "Etoile" ou Ligne 2 "Ternes").

>> inscription en ligne

Ce sera l'occasion de discuter des actualités de l'association (inauguration, parrainage, gala, assemblée générale, ...).

Au menu de la soirée :
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Carpaccio de poisson selon arrivage et condiments
Huîtres fines de Claires n°3 de Marennes-Oléron
Toast de Foie gras de canard mi-cuit à l’épice de pain d’épices
Gougères et paille feuilleté
Sardines marinées aux citrons confits
Toast de saumon fumé Bio d’Écosse et crème fraîche

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Brochette de bœuf mariné
Poisson selon arrivage et petits légumes
Quenelle de brochet « Daru », coulis de crustacés

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Tartelette amandines aux fraises
Paris Brest
Mousse de chocolat noir au citron et gingembre
Pana cotta et fruits rouge
Cookies maison

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De plus, il vous sera proposé un Kir ou un soft en guise d'apéritif, un café et ses mignardises en conclusion de ce repas et les boissons (vins rouge et blanc ou eau minérales) pour accompagner chacun des plats.

Le prix de la soirée est fixé à 25€ pour les adhérents et 35€ pour les non-adhérents. Pour rappel, il est toujours possible de cotiser en se connectant sur le site de l'AIDEM et ainsi permettre à l'association de poursuivre ses activités et de vous donner la possibilité de prendre part aux votes lors de l'assemblée générale qui aura lieu en octobre.

Enfin, pour des raisons d'organisation, l'inscription sur le site de l'association est obligatoire et devra se faire avant le vendredi 12 septembre au soir.

On vous attend nombreux !